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Accord mets et vins
Goût
Les rouges
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Saumur Champigny "Franc de pied" 2021 - Les roches Neuves
34,50 €Un vin gourmand et profond qui accompagnera parfaitement un parmentier d'agneau !
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Marsannay Pinot Noir 2022 - Domaine Sylvain Pataille
37,90 €Une cuvée toute en finesse et en complexité.
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Saumur Champigny "Terres chaudes" 2022 - Domaine Les Roches Neuves-Thierry Germain
25,90 €Un cabernet solaire et enivrant à déguster sur un parmentier d'agneau ou un plat de chasse !
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Chemin de Moscou 2021 - Pays d'OC - Domaine Gayda
22,90 €« Moscou » est le nom cadastral des parcelles du Domaine.
Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de Moscou !
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Côte d'Auxerre rouge "La Ronce" 2021 - Domaine Goisot
29,90 €Très belle intensité aromatique et matière charnue, moelleuse et fraîche dans ce très beau pinot raffiné.
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Carignan "1903" 2023 - Domaine du roc des Anges
36,90 €Le vin racine du domaine avec lequel l'aventure a commencé !
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Magnum Les vignes Oubliées 2022 - JB Granier
46,50 €Les fruits rouges et les épices sont portés par des tanins fines veloutés qui procurent une folle envie d'y revenir.
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Grenache Vielles Vignes 2022- Clos des Centenaires
24,50 €Des notes de fruits cuits (framboise, griotte) et de poivre. Ce vin présente une belle complexité avec des tanins souples et gourmands. La fin de bouche est suave avec des arômes de noisettes grillées.
