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Type d'agriculture
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Accord mets et vins
Goût
Nouveautés 2023
Nouveautés vins rouges, blancs et rosés 2023
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St Sylvestre 2020 - Domaine St Sylvestre
29,50 €Une cuvée d'une belle finesse avec une belle fraicheur et des tanins fondus !
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"Iglesia vella" 2021 - Domaine du Roc des Anges
36,50 €Un très grand blanc du sud d'une belle fraîcheur !
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Morey Saint Denis "Clos des Ormes" 2022 - Domaine Lécheneaut
67,60 €Situé en dessous du fameux Grand Cru le Clos de la Roche et à côté des Charmes Chambertin, le Clos des Ormes allie la finesse et la puissance.
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Saint Véran "Tradition" 2021 - Domaine Luquet
16,90 €Une belle attaque nette et franche qui saura s'accorder avec un poisson à chaire oncteuse.
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Irancy 2022 - Maison de la Chapelle
27,90 €Maison de la Chapelle s’inspire des Maisons qui perpétuent le prestige des vins de Bourgogne et est dédiée à Irancy et aux terroirs de l’Yonne, à cette Bourgogne septentrionale si singulière!
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Coteaux Bourguignons " Les deux Complices" 2022 - JB Duperray
8,95 €Un vin fruité et gourmand plein d'élégance.
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Carignan "Vielle fripouille" 2022 - Domaine Serre Romani
7,70 €"Le carignan est une vielle fripouille de cépage qui s'attable sans rougir avec une entrecôte d'Aubrac grillée !" Domaine Serre Romani
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Luxe, Calme et Volupté 2020 - Clos des centenaires
14,90 €La confiture de myrtille et les senteurs de cade s’entremêlent au nez. La bouche est rectiligne, avec une texture suave et de beaux tanins précis.
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Chablis 2022 - Maison de la Chapelle
25,90 €L’appellation couvre 300 hectares dont environ 180 plantés en vigne, situés à quelques kilomètres de Chablis. Blotti au creux d’un cirque et dominant la vallée de l’Yonne, le vignoble en coteaux est remarquable. Exposé au Sud, il bénéficie d’un micro-climat doux et ensoleillé, à l’abri du vent froid du Nord.
Source: Maison de La Chapelle
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Sillages "Albarino" 2023 - Les vignes de Foncalieu
8,90 €Originaire d’Espagne, l’albarino a trouvé sur les vignobles du Languedoc une merveilleuse terre d’accueil pour exprimer toute sa complexité et sa richesse à la croisée des influences océaniques et méditerranéennes.
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Echine d'âne 2023 - Domaine Fondoya
6,90 €Robe rubis. La typicité du grenache languedocien se révèle au travers de notes florales.
La bouche soutenue par la fraicheur de nos terroirs est élégante, toute en finesse, avec des tanins grenus.