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Type d'agriculture
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Accord mets et vins
Goût
Nouveautés 2023
Nouveautés vins rouges, blancs et rosés 2023
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Carignan "Vielle fripouille" 2021 - Domaine Serre Romani
7,70 €"Le carignan est une vielle fripouille de cépage qui s'attable sans rougir avec une entrecôte d'Aubrac grillée !" Domaine Serre Romani
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Touraine Sauvignon 2022 - François Chidaine
11,20 €Vin blanc sec et fruité à la robe limpide et brillante.
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Chardonnay "Cuvée Parcelles" 2023 - Domaine Réthoré Davy
7,50 €Ce Chardonnay, structuré et gras, typique du Val de Loire, est l’accompagnement idéal des poissons !
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Cheverny "Cuvée 80/20" 2022 - Domaine Loquineau
14,90 €Très bel assemblage de sauvignon et chardonnay. Idéal à l'apéritif, sur des poissons ou un vieux comté.
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Chablis 2022 - Maison de la Chapelle
25,90 €L’appellation couvre 300 hectares dont environ 180 plantés en vigne, situés à quelques kilomètres de Chablis. Blotti au creux d’un cirque et dominant la vallée de l’Yonne, le vignoble en coteaux est remarquable. Exposé au Sud, il bénéficie d’un micro-climat doux et ensoleillé, à l’abri du vent froid du Nord.
Source: Maison de La Chapelle
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Château Tour de l'évêque rosé 2023
12,50 €C'est fin, gras, vif, aromatique, long... On est surpris !
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Mas de la Seranne - Antonin et Louis 2020- AOP Terrasses du Larzac
25,50 €Un vin puissant et élégant qui porte les prénoms des ancêtres de la famille .
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Carignan "1903" 2021 - Domaine du roc des Anges
36,90 €Le vin racine du domaine avec lequel l'aventure a commencé !
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Sancerre "Mosaïque calcaire" 2022 - Domaine Claude Riffault
28,50 €Un assemblage de plusieurs parcelles de vignes âgées de dix à cinquante ans.
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Carignan blanc "RARE" 2022 - Domaine Montrose
8,30 €Nous l’aimons pour son originalité, sa belle vivacité, ses arômes floraux et sa longueur en bouche.