Un très grand blanc du sud d'une belle fraîcheur !

"Le carignan est une vielle fripouille de cépage qui s'attable sans rougir avec une entrecôte d'Aubrac grillée !" Domaine Serre Romani

Les sols superficiels des schistes sans argile permettent d'obtenir un vin au style en dentelle entre cristal et minéralité. 

Son non est l'anagramme de Roc des Anges.

Vin dynamique , avec une belle expression toute en gourmandise et un côté minérale, juteux et épicé.

Un vin du Ventoux plein de charme aux notes de fruits rouges et noirs et d'épices.

Le vin racine du domaine avec lequel l'aventure a commencé !

Un vin tout en gourmandise à partager entre amis !