Un vin fruité et gourmand plein d'élégance.

"Le carignan est une vielle fripouille de cépage qui s'attable sans rougir avec une entrecôte d'Aubrac grillée !" Domaine Serre Romani

"Une sélection rigoureuse de nos parcelles, un travail attentionné et précis à la cave pour un vin gourmand, le juste équilibre entre complexité et suavité pour le vin de plaisir languedocien par excellence !" Domaine Parpalhol.

 Robe rubis. La typicité du grenache languedocien se révèle au travers de notes florales.

La bouche soutenue par la fraicheur de nos terroirs est élégante, toute en finesse, avec des tanins grenus.

Un grand millésime, généreux et d'un grand équilibre !

Les sols superficiels des schistes sans argile permettent d'obtenir un vin au style en dentelle entre cristal et minéralité. 

Son non est l'anagramme de Roc des Anges.

Vin dynamique , avec une belle expression toute en gourmandise et un côté minérale, juteux et épicé.

Un vin du Ventoux plein de charme aux notes de fruits rouges et noirs et d'épices.

Il porte bien son nom ! Idéal pour accompagner une bonne partie de pétanque ... mais pas que !

« Moscou » est le nom cadastral des parcelles du Domaine.

Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de Moscou !