Le domaine de la Renière s’étend sur 18 hectares, à la sortie du Puy-Notre-Dame, près de Saumur (Maine-et-Loire). Il est constitué de Chenin blanc principalement, de Cabernet Franc avec un peu de Chardonnay, sur un sol de craie tuffeau.

Il est en transition vers l’agriculture biologique et les vinifications naturelles.

En bouche, on trouve une belle acidité contrebalancée par une belle rondeur due à l'élevage en amphore.

L'Anjou blanc se montre tonique et salivant, avec des notes d'agrumes. 

Une robe lumineuse aux reflets rosés. Un nez qui révèle des arômes de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs sauvages, tandis qu'en bouche, une vivacité plaisante et une minéralité délicate qui procurent une finale persistante et rafraîchissante.

"Souffle " du Domaine Clau de Lise est un vin blanc bio délicat et aérien, issu d’un subtil assemblage de cépages méditerranéens. Il allie fraîcheur, minéralité et finesse aromatique, parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou moments de légèreté.

Un vin blanc bio frais et expressif, aux arômes de fruits exotiques, agrumes et fleurs blanches. Sa rondeur et sa minéralité en font un compagnon idéal pour l'apéritif, les poissons grillés ou les fromages de chèvre. À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur et de son équilibre.

La cuvée ADN du célèbre Peter Jakob Kühn, pionnier de la Biodynamie en Allemagne !