Perdrizière 2023 est un vin rouge vivant et élégant signé Domaine Sérol, issu à 100 % de Gamay Saint-Romain cultivé en biodynamie sur sols granitiques. Fermenté et élevé en amphore, il dévoile une belle fraîcheur, des arômes de fruits rouges et d’épices, avec des tanins fins. Une cuvée expressive, pure, idéale à déguster sur une cuisine raffinée ou de terroir.