Une belle attaque nette et franche qui saura s'accorder avec un poisson à chaire oncteuse. 

"Une sélection rigoureuse de nos parcelles, un travail attentionné et précis à la cave pour un vin gourmand, le juste équilibre entre complexité et suavité pour le vin de plaisir languedocien par excellence !" Domaine Parpalhol.

L’appellation couvre 300 hectares dont environ 180 plantés en vigne, situés à quelques kilomètres de Chablis. Blotti au creux d’un cirque et dominant la vallée de l’Yonne, le vignoble en coteaux est remarquable. Exposé au Sud, il bénéficie d’un micro-climat doux et ensoleillé, à l’abri du vent froid du Nord.

Source: Maison de La Chapelle

 Robe rubis. La typicité du grenache languedocien se révèle au travers de notes florales.

La bouche soutenue par la fraicheur de nos terroirs est élégante, toute en finesse, avec des tanins grenus.

Le Viré Cléssé de chez Guillemeot Michel est très délicat et très fin an bouche, avec de belles senteurs de fruits frais mûrs.

Un Chablis hors du commun à découvrir sans plus attendre.

Une bouche ample et longue. Un joli fruité et une belle fraîcheur minérale.

Un vin Floral et fruité avec une belle fraîcheur en bouche . Un vin gras d'une belle longueur.

La famille Dupret est installée  sur Vauvert, dans le Gard sur une propriété de plus de 75 hectares cultivés en vignes.

Rémy, Benoit et Mathieu Dupret mettent leurs compétences en commun afin d'élaborer des vins dans la plus pure tradition et dans le respect de l'environnement.

Un joli chardonnay parfait pour accompagner vos apéritifs ensoleillés !

Un très bel équilibre pour ce Petit Chablis du Domaine de l'Enclos.

Une bouche gourmande, ronde et veloutée . Belles notes de fruits blancs

« Moscou » est le nom cadastral des parcelles du Domaine.

Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé chemin de Moscou !

Vin de l'été, vin des copains ,"à l'ombre du figuier" est le vin plaisir par excellence.