Les sols superficiels des schistes sans argile permettent d'obtenir un vin au style en dentelle entre cristal et minéralité. 

"Le carignan est une vielle fripouille de cépage qui s'attable sans rougir avec une entrecôte d'Aubrac grillée !" Domaine Serre Romani

Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges et noirs intenses ainsi que des notes d’épices. Une bouche souple, fruitée et légèrement épicée.

L'Anjou blanc se montre tonique et salivant, avec des notes d'agrumes. 

Un chenin vibrant et vivant !

Le vin racine du domaine avec lequel l'aventure a commencé !

Un chenin de printemps plein de gourmandise.  A déguster seul ou avec beaucoup d'amis ;-) 

Un vin alliant fraîcheur et soleil !