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Accord mets et vins
Les vins blancs
Partez à la quête de votre prochain vin blanc coup de coeur !
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Chardonnay "Cuvée Parcelles" 2023 - Domaine Réthoré Davy
7,50 €Ce Chardonnay, structuré et gras, typique du Val de Loire, est l’accompagnement idéal des poissons !
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Rully " Les Cailloux" 2022 - Domaine Gouffier
26,50 €Un vin Floral et fruité avec une belle fraîcheur en bouche . Un vin gras d'une belle longueur.
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Chablis 2022 - Maison de la Chapelle
25,90 €L’appellation couvre 300 hectares dont environ 180 plantés en vigne, situés à quelques kilomètres de Chablis. Blotti au creux d’un cirque et dominant la vallée de l’Yonne, le vignoble en coteaux est remarquable. Exposé au Sud, il bénéficie d’un micro-climat doux et ensoleillé, à l’abri du vent froid du Nord.
Source: Maison de La Chapelle
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Sables Fauves 2022 - Domaine Laballe
7,50 €Sables Fauves est un vin blanc original rond et minéral idéal sur une cuisine asiatique.
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Côtes d'Auxerre 2022 - Domaine Goisot
17,50 €La robe dorée de ce vin blanc du domaine Goisot est claire et limpide. Grande générosité en bouche et jolie minéralisé issue du terroir.
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Chablis 2022 - Domaine de l'Enclos
24,50 €Un Chablis hors du commun à découvrir sans plus attendre.
Une bouche ample et longue. Un joli fruité et une belle fraîcheur minérale.
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Riesling "Tradition " 2021 - Cave de Turckheim
8,40 €On retrouve toute la typicité des vins Alsaciens ,frais et fruité dans cette cuvée Tradition
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Saint Joseph blanc "lieu dit Digue" 2022 - Domaine Cuilleron
33,50 €Une cuvée parcellaire; situé sur le lieu dit 'Digue" . Parfait avec une viande blanche!
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Condrieu 2023 - Domaine Bonnefond
44,50 €Vin gourmand qui réunit amplitude, charme et équilibre parfait.
Accord exceptionnel: Déclinaison de fromages de chèvre; du plus frais au plus sec
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Sauvignon Blanc 2021- Domaine d'Oriane
7,60 €Le Sauvignon Blanc du domaine d'Oriane est un vin frais aux arômes exotiques explosifs. Idéal à l'apéritif, il sublimera votre plateau de fromage.
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Chignin Bergeron "Les Filles" 2022 - Berlioz
38,00 €"Les Filles" du domaine partagé est un vin de Gilles Berlioz racé et élégant très équilibré à partager avec des amis lors de l'aperitif.
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Saumur Blanc 2019 "Signature Thibaut Masse"- Domaine de la Renière
22,50 €Le domaine de la Renière s’étend sur 18 hectares, à la sortie du Puy-Notre-Dame, près de Saumur (Maine-et-Loire). Il est constitué de Chenin blanc principalement, de Cabernet Franc avec un peu de Chardonnay, sur un sol de craie tuffeau.
Il est en transition vers l’agriculture biologique et les vinifications naturelles.
En bouche, on trouve une belle acidité contrebalancée par une belle rondeur due à l'élevage en amphore.