A LA DECOUVERTE DES VIGNERONS

C'est parti pour la 7ème édition de notre traditionnel salon des vins !

Rendez vous le vendredi 5 et le samedi 6 avril !

Bienvenue dans l'appellation "Côte de Beaune", en plein cœur du pays du Pinot Noir et du Chardonnay, dans le berceau de la Bourgogne, la région dite des "Climats" riche de la diversité de ses terroirs...  

Tout à la fois : à la Production, à la Vinification, à la Gestion et au Commerce, il marque l'empreinte de ses vins par son envie, sa volonté et son style, riche de la diversité du métier de vigneron...

Amoureux de ses vignes, dont il prend le plus grand soin et qui le lui...

3 Minutes Vins avec.... épisode 11, direction la Bourgogne !

Vincent Lecheneaut vous souhaite le bonjour et la bienvenue à la capitale de la Côte de Nuit.

Rejoint depuis peu par Jules, son fils, il nous parle des nouveaux défis qui les attendent à Nuit Saint Georges.

A chaque génération son challenge ! 

Phillipe et Vincent, les deux frères, avaient su relever les leurs, Jules devra quant à lui faire face aux...

La collection 3'VINS nous donne, non seulement l'occasion de mettre un visage sur un nom, mais aussi de faire se côtoyer savoir-faire, anecdotes, passion et transmission.

Mais si l'on vous dit "scarabée", "New York" et "pénitents noirs" vous pouvez légitimement nous répondre "Kamoulox" !

Et pourtant ça se tient, tout est cohérent et maîtrisé.

Vous ne voyez pas de quoi on veut parler ?

C'est normal, c'est du teasing, cette technique destinée, à vous faire saliver...

"Nous, c'est le côté Gourmand... Accessible... Simple... Des bouteilles qui sont faites pour être bues" nous confie Frédéric Gueugneau

Son parcours, ses choix et son engagement sont emprunts de justesse, de respect et de discernement, 3 qualités nécessaires pour adapter les pratiques culturales aux changements climatiques. Mais l'adaptation semble être son point fort, autant que son optimisme chevillé au corps et c'est tant mieux, on souhaite qu'il continue à nous...

Lorsqu'on demande à Jean-Yves Bizot s'il n'est pas trop inquiet d'avoir quitté ses vignes, la veille d'un gel annoncé, pour venir au salon des Vins Duvernay, sa réponse donne le ton du personnage : "Quitter les vignes c'est aussi un peu comme des enfants, quand ils sont bien élevés, ils doivent aussi savoir se débrouiller tout seuls"

Difficile de se hisser à la hauteur du plus discret des maitres de la punch-line qui comme ses vins, manie la langue avec subtilité, élégance et cette...

Marie Perret travaille au côté de son père sur le Domaine André Perret à Chavanay et nous parle à travers une interview de son parcours, du terroir et de ses vins.

Denis Jamain, vigneron à Reuilly depuis 25 ans, a récemment confié les clefs de son domaine à Joseph De Maistre.

Tout au long de sa carrière, Denis n'a eu de cesse que de faire évoluer son domaine : en arrêtant les traitements, en pratiquant l'enherbement maitrisé, puis en passant en Bio et enfin en Biodynamie.

A travers une interview, Claire Naudin nous parle de parle de la région des Hautes Côtes, de son identité et de sa façon d'élaborer ses vins, sans soufre et de façon moins interventionniste tout en laissant place à son intuition qui détermine l'élaboration de ses vins.

Marc Allanic nous parle de la plus vieille maison de Champagne... La très renommée Maison Gosset, crée en 1584 et avec laquelle nous avons plaisir de travailler depuis presqu'autant d'année... Presque.

Peter Bernhard Kühn nous parle de son appellation Rheingau, outre-Rhin, où il travaille le Riesling tout en finesse. La topographie de ses vignes cisèle, façonne et aiguise l'expressivité des vins du Domaine Weingut Peter Jakob Kuhn.

Marjorie nous livre avec amour et passion la naissance du domaine du Roc des Anges il y a 22 ans maintenant !

Domaine famillial situé à Jongieux au cœur de la Savoie. David et Véronique, sous le regard attentif de leur papa ont repris la gestion du domaine.

"Les Vignes Oubliées c'est un vin de rencontre, de partage et d'équilibre. C'est un équilibre doux et serein à l'image du terroir de Saint Privat. La générosité de ce vin et la qualité de ses tanins font qu'on a envie d'y revenir. "JB Granier

Retour sur notre rencontre avec Nathalie Tollot du Domaine Tollot Beaut lors de notre traditionnel salon des vins

C’est l’arrière-grand-père de Florent Vaupré qui a démarré le domaine en tant que coopérateur, puis son père, Dominique qui n’a que 19 ans lorsqu’il reprend en 1980 les 3 hectares de l’exploitation familiale.Il constitue en 2009 une EARL avec Florent. 

La passion d'un métier se transmet de génération en génération.

Chez les BARLET, c'est celui de vigneron qui se transmet et cette belle histoire commença au 19ie siècle.

Aujourd'hui le domaine se compose d'une trentaine d'hectares réparti sur trois communes : Jongieux, Billième et Lucey.

Gérald Besse achète son premier parchet de vigne en 1979. Epaulé par Patricia, son épouse, il travaille le domaine et fonde la cave en 1984. A force de conviction et de passion, le domaine s'étend aujourd’hui sur 20 hectares.

Septembre 2019, Rénald & Raphaël Duvernay se lancent dans le tournage des vendanges dans le cadre d'un projet documentaire autour de la Biodynamie en Savoie.

Marjorie et Stéphane Gallet sont deux vignerons passionnés avec qui nous prenons plaisir à travailler .

Découvrez en vidéo l'univers de Marjorie. Nous avons pris beaucoup de plaisir à la rencontrer.