Chapitre 10 de 12, accompagné de l’illustration « RENAISSANCE » de Laure Guyet « Le renouveau est arrivé » Au cinéma,...
A travers une interview, Claire Naudin nous parle de parle de la région des Hautes Côtes, de son identité et de sa façon d'élaborer ses vins, sans soufre et de façon moins interventionniste tout en laissant place à son intuition qui détermine l'élaboration de ses vins.