Vous trouverez en cave....

Disponibilités différentes selon les périodes de l'année

SAUMUR

"BULLES DE ROCHES"

Un très grand Savennières dense et complexe, au fruit mûr et juteux évoquant la camomille séchée et l'accacia, les nénuphars, la pomme Reinette, le coing, l'ananas et les agrumes, la pierre au fusil, le beurre salé, l'amande grillée et le miel.
La bouche est d'une grande pureté, crémeuse et dense avec une fraîcheur continue.
"Fidès" se révèle très droit et salin en milieu de bouche et d'une allonge déjà impressionnante. Puissance parfaitement maîtrisée, harmonie entre le végétal et le minéral: voilà les sensations que ce Savennières nous inspire.
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SAUMUR ROUGE 2017

"OUTRE TERRE"

En bouche, " Litus" est expressif et fait preuve d’une grande finesse dès l'attaque, conforté par une palette aromatique variée.
Nez dense, aux arômes de fruits jaunes et d'agrumes. Bouche ample, solaire. La finale dévoile de superbes notes cristallines. Minéralité omniprésente dans cette cuvée. Un vrai plaisir.
La fraîcheur, la rondeur et le gras en font un vin puissant, mais parfaitement équilibré..

LE DOMAINE MORGAT

C’est en 1955 que l’aventure du domaine Germain Père et fils commence, avec Bernard Germain.
Les vignes se situent uniquement sur Saint Romain, puis peu à peu il rachète quelques parcelles sur Pommard et Beaune et dans les Hautes côtes de Beaune. En tout 6 hectares de vignes sont en sa possession. Très peu de mise en bouteilles, la vente se fait surtout en vrac. En 1968 première médaille d’argent au concours agricole de Paris.
En 1976, son fils Patrick le rejoint, ils créent ensemble un GAEC. Ils développent la vente en bouteilles. En 1983, aidé par son épouse Marie-Thérèse, Patrick pousse le domaine à s’expatrier hors de la Bourgogne. Notamment en Belgique où ils participent à plusieurs foires et salons. Le domaine commence à vendre ses bouteilles dans les restaurants. Le caveau ouvre ses portes aux clients.
Depuis 2009 Arnaud, petit-fils de Bernard s’installe à son tour, il développe la partie commerciale du domaine. Il crée son négoce « Maison Arnaud Germain », afin d’élargir la gamme du domaine ; Meursault, Volnay, Chambolle- Musigny et Puligny- Montrachet font aujourd’hui partie de la carte. Les vins du domaine sont aujourd’hui distribués dans toute la France, en Europe et à l’export.
En 2010 il signe la charte des Vignerons Indépendants emblème d’une viticulture riche en diversité des terroirs et du savoir- faire.

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